• Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2016 by The Little Cake Shop

EasyDrip/Super Witte Ganache Workshop - nov/dec/jan

Leer super witte ganache maken, en kleuren naar wens en een taart strak afsmeren ermee.

Leer ook alle tips en trucs voor de mooiste drip en hoe je het gebruikt op doughnuts, koeken en cupcakes en om heel snel de mooiste namen en cijfers te maken

Je hoeft niets mee te nemen, we werken op echte cake

Inclusief 1 fles Easy Drip naar keuze 

Kies datum:

27 nov  AVOND 18.00-22.00

2 dec 13.00-17.00

12 jan 13.00-17.00

Romantic Chocoholic Dagworkshop 19 JAN 2020 

Snel en makkelijk en vooral heel erg lekker!

De Romantic Chocoholic bruidstaart workshop is terug!

Je leert:

4 soorten makkelijke bloemen en blaadjes maken.

Ganache gebruiken voor het afsmeren

Chocolade panelen maken

Chocolade smelten en drippen

Een stapeltaart veilig stapelen en vervoeren

Kleuren mag je zelf invullen.

Wordt op dummy gemaakt. Dominique demonstreert op echte taart.

Inclusief alle materialen en lunch.

10.00-18.00

Modelling met Modelleer Chocolade - Vera de Muis 8 FEB 2020 

Modelleerworkshop met modelling chocolate en fondant accenten

Leer:

Hoe je een figuur op een taart ondersteunt (frame) en hoe je het in de taart steekt zodat het stabiel is.

Hoe je modelling chocolate maakt en gebruikt om met verschillende technieken figuren te maken. Wat de voordelen en nadelen zijn van modelling chocolate en wanneer je het gebruikt en wanneer niet.

Hoe je op modelling chocolate en fondant schildert en dust voor een realistisch effect.

Hoe je van 2D naar 3D gaat voor je eigen ontwerpen.

Incl alle materialen, thee en koffie en lekkers.

12.30-18.30

Rainbow Pony Dagworkshop 24 november 2019 

Zwevend op haar staart, fladderend met haar gouden vleugeltjes, en een buik vol taart.
Deze mollige unicorn / pegasus is een flinke dame van 50 cm hoogte.
In haar buik zit echte cake. Maar hij mag ook op dummy.

Tijdens deze les leg ik uit hoe het frame gemaakt word en gaan we stap voor stap de taart vorm geven met cake/dummy en rice krispy mix. We smeren alles af met ganache waarna we haar gaan bekleden en decoreren.
Nu heb ik haar in zachte meisjes kleuren gemaakt maar ook in zacht blauw, groen en geel zou deze erg leuk zijn.
Of wat dacht je van harde regenboog kleuren? Maak er dus echt jou versie van.

De workshop begint om 9.30u en we zijn ongeveer om 17.00 uur klaar. 

Maar, hou er bij mij altijd rekening mee dat een uitloop tot de mogelijkheden bestaat.

Alle frame materialen zijn gewoon in Nederland en België te verkrijgen, zodat je na deze workshop ook echt zelf aan de slag kan met je eigen ideeën. Schijf je dus snel in voor deze vrolijke 3D workshop en maak jou eigen Rainbow pony.

Je hoeft niets mee te nemen behalve een doos voor vervoer maar daar wordt je over gemaild.

Relief Paardentaart 2D/3D Dagworkshop - op aanvraag

9.30-18.00

Leer een 3D-lijkend taart te maken door:

plaatcake te snijden in vorm

modelling chocolate basis details aan te brengen

bekleden met mensel fondant en modelling chocolate

details aan te brengen

lucht achtergrond schilderen

details dusten en schilderen

maak een 2d taart 3D!!!

Relief Nijlpaard 2D/3D Dagworkshop - op aanvraag

9.30-18.00

Leer een 3D-lijkend taart te maken door:

plaatcake te snijden in vorm

modelling chocolate basis details aan te brengen

bekleden met mensel fondant en modelling chocolate details aan te brengen

isomalt 'slobber' en snorharenaan te brengen

water en bosjes achtergrond schilderen

details dusten en schilderen

maak een 2d taart 3D!!!